Υποδοχή

Η έννοια της φιλοξενίας
Οργάνωση ξενοδοχείου
Λειτουργίες υποδοχής
Έντυπα - εξοπλισμός
Προσωπικό ΥποδοχήςΧαρακτηριστικά - υποχρεώσεις / καθήκοντα
Πελατεία ξενοδοχείουΚρατήσεις – πωλήσεις - προβλέψεις
Διαχείριση δωματίων
Διαδικασίες «αφίξεων»
Εγγραφές - παραμονές πελατών
Συντονισμός και συνεργασία τμημάτων - υπευθυνότητες
Έκδοση λογαριασμού ( Α.Π.Υ.) - main Courante
Διαδικασίες «αναχωρήσεων»
Νυκτερινές υπηρεσίες
Προγραμματισμός προσωπικού και λειτουργίας τμημάτων
Αξιολόγηση προσωπικού